真假红酒的简易检测方法如何更好的检测红酒的纯度

将红葡萄酒滴在纸巾上，当红葡萄酒从滴下的位置均匀地散开时，就证明它是真正的红葡萄酒。假红酒会沉淀在纸巾中间，但差别还是很大的。在红酒上撒一些食用碱，红酒就会变成蓝色，成为真正的红酒。如果它不变色，它就是假的。红酒中的花青素在遇到碱后会变色。

首先，测试红酒纯度的方法

红酒是十大健康食品之一。市场上有许多不同种类的红酒，有真的也有假的。购买红酒时避免高价是非常重要的。一些掺有水的红葡萄酒也以惊人的价格出售。买红酒，首先要看红酒的外观，看红酒的颜色如何。红酒颜色较浅。它越厚，问题就越多。白葡萄酒颜色更深，质量更好。

红酒里没有沉淀物，有沉淀物的红酒不好。大部分沉淀物是葡萄皮，制作时没有清洗干净。时间长了会影响味道。专业人士可以通过摇动杯中的酒来观察红酒的质量，也可以看到杯壁上红酒的颜色。这种检测方法叫做悬杯法。

品尝红酒是有规则的。品尝红酒时，首先要用舌尖感受红酒，品尝红酒的味道是否纯正。好的红酒是酸的，有甜味，苦味较少。用舌尖品尝后，将红酒递到舌头两侧，品尝红酒的品质。

二、红酒醒酒法

红酒有一个特殊的滗水器。如果没有醒酒器，可以把它放在瓶子里叫醒。用醒酒器醒酒的酒味道更好。瓶子直接打开进行倾析，然后放在那里，这样葡萄酒的气味就可以保留下来。这种方法适用于没有杂质的红酒。用醒酒器醒酒非常方便。将红酒倒入滗水器，不要让沉淀物慢慢浮上来。倒酒的过程就是中和红酒的过程。

用醒酒器醒酒必须确保醒酒器干燥且无水渍。滗水器适用于长期未动的红酒。倾析葡萄酒的目的是去除葡萄酒中的杂质，使葡萄酒口感更好，口感更好，使葡萄不那么酸。