腌制酸豆可以这样做它又酸又脆又嫩非常好吃

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　　酸豆角因其携带方便、风味独特，已成为人们食用的辅助食品。酸豆角不仅可以和面食搭配，还可以用不同的配料油炸。它不仅香脆可口，还能帮助开胃菜。那么如何腌制酸豆呢？腌酸豆能保存多久？来安康健康网告诉你。如何腌制酸豆？配料：豆600克、盐50克、八角3粒、肉桂1份、干胡椒、白葡萄酒和野胡椒适量、冰糖40克。练习：将豆子洗净并晾干，在沸腾的锅中加水，加入盐、干胡椒、八角、冰糖、肉桂和其他香料，用小火煮沸几分钟，关火，冷却煮沸的盐水备用，用水将豇豆烘干。三根或四根盘绕在一起；将豆类放入无油无水的密封容器中，倒入冷却的盐水、野生胡椒和少许山胡椒浸泡过的水，加入约15毫升高酒精溶液，盖紧，密封发酵。腌酸豆能保存多久？酸豆经过保存和发酵，可以长期保存。如果它们被切碎，可以在冰箱里保存至少两周。如果把它们保存在泡菜坛子里，它们可以保存更长时间。只要保存得当，可以放在保鲜袋里保存两个月以上，随时可以品尝到酸豆的美味。以上是安康健康网介绍的酸豆腌制方法。每个人都可以看出这很简单。酸豆穿过豆子

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