营养丰富又美味的狮子头再也抵挡不住这种美味的味道

　　我们都喜欢吃狮子头，这是中国扬州淮扬菜的一道传统菜肴。狮子头鲜嫩，芳香醇厚，配料丰富。吃完后很健康。我们可能在餐馆吃得更多，但事实上，这道菜也可以在家里做，那么狮子头怎么做得好呢？安康养生网告诉你狮子头的配方：一公斤猪肉，半根胡萝卜，适量的油菜，青葱和香菜。做法：将猪肉剁碎成肉馅，加入姜末、胡椒、料酒和淀粉，搅拌均匀，将肉馅揉成肉丸形状，加热油锅，将肉丸煎至金黄色，取出待用；将底油留在煎锅里，加入油菜籽和胡萝卜丝翻炒，倒入肉丸，继续翻炒；加入料酒、酱油、适量水，煨10分钟；取出肉丸、油菜和胡萝卜，将水淀粉倒入锅里剩下的汤里，做成酱，倒在狮子头上，撒上葱花。制作狮子头的技巧1。最好买又肥又瘦的猪肉，切成小肉丁，用刀剁5分钟，这样狮子头的味道最好。2.当肉被搅打时，它必须在同一个方向，这样它才能被强烈搅拌。否则，就不容易搓成肉丸，煮的时候也容易变松。以上是安康健康网共享的狮子头制作方法。事实上，它非常简单，易于操作。除了以上方法，你还可以在材料中加入蘑菇、蛤蜊和其他成分，这些都非常有营养和美味。火柴，除了我们常见的红烧狮子，