西方餐具、刀叉的最正确用法/如何获得西方餐具

如今，人们对饮食的要求越来越严格。假期和家人一起吃西餐是一件很棒的事情。你知道西方餐具的正确用法吗？

正宗的传统西式餐具应该是金属制品，金餐具，银餐具，钢餐具。一般规格越高，餐具越好。西方餐具中最复杂的是刀叉和勺子的使用。

英国人的吃法是左手拿叉轻握尾巴，食指压在手柄上用叉固定食物。

拿刀的方法一定要符合礼仪。一般右手拿刀，食指压在刀柄上，方便切食物。

左手的叉子负责把食物喂入口中，右手的刀负责把食物切好或者推到叉子背上，吃完一口再切，或者切成块一个一个吃。

美式吃法是：左手拿叉，右手拿刀，叉头朝下，用叉固定食物，用刀轻切。

切好食物后，放下刀，右手拿起叉子，将食物送入口中，注意缓慢和风格。

英国人和美国人的区别：英国人和美国人在刀叉的使用上没有区别。在吃饭的方式上，美国人更习惯于右手拿着叉子先把所有的食物切好再吃，而英国人则是吃多少就切多少。

还要求与人交谈时或吃完后放下刀。你可以在食物托盘的下半部分交叉刀叉，刀朝下，刀片向内，叉子朝上，叉齿朝下。

坐下后，将餐巾铺在膝盖上。千万不要在餐桌上摇晃餐巾。

西餐刀和你吃的菜成正比。每道菜都有对应的刀。一般纸巾放在盘子中间。两把叉子，一大一小。较小的用来做沙拉或开胃菜，较大的用来做主菜，刀子用来切，勺子用来做甜点和开胃菜。