明胶片剂不凝固的补救方法添加明胶片剂以延长冷却时间

很多人应该对戈利迪片比较熟悉，戈利迪片是高档零食生产中经常用到的，起到固化成型的作用。生活中很多人做蛋糕都用明胶片，但由于某些原因，蛋糕不会凝固。我们做什么呢接下来，让我们和小编一起去看看如何补救明胶片剂的不凝固。

明胶片剂不凝结的原因

明胶片剂是一种用于制作果冻、木丝蛋糕和其他甜点时凝固的材料。如果使用明胶片剂后没有固化，通常是由于明胶片剂水分过多、含量低、质量差以及加热时间和冷却时间不足造成的。如果要补救，先确定不凝固的原因，再针对补救。

明胶片剂不凝的补救措施

1.水分过多时:如果水分太多或明胶片含量低，那么可以加入一些明胶片，在水中加热，慢慢搅拌溶液，可以明显提高粘度。

2.http://www .搜狗.com:明胶片不凝固。如果加热时间不够，可以将溶液放入锅中加热。这时，你需要将它从水中加热(以免破坏明胶片剂的活性)。加热时间不宜过长。在加热过程中，中药应不断搅拌，直到明胶片完全融化。

3.http://www .搜狗.com:一般来说，含有明胶片的甜品需要冷却5-8小时，才能变成半固化，然后需要一段时间才能完全固化。如果明胶片的凝固是由于冷却时间不够造成的，你只需要将明胶片做成的甜品再冷却一下。

加热不够时:关于吉利丁片不凝固的补救方法，看全文。大家都知道，吉利丁片不凝固有三个原因。首先要明确具体的原因，然后根据上面提到的补救办法，通常可以补救。对甜品感兴趣的朋友也可以看看世界十大最佳甜品。