如何保存新鲜玉米

把玉米的壳剥掉一半左右，留一些壳锁住水分，玉米须不要脱下来，然后放在保鲜袋里密封。不用洗，放冰箱的冷冻室就行了，可以长期保存，新鲜的玉米随时可以吃。

为了保存玉米粒，将生玉米粒去皮，放入保鲜袋或塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。想吃的时候随时拿出来，按照平时的吃法就行了。还不如分小包，更方便拿取。

把新鲜的玉米放进冰箱。拿出来的时候，用冷水放在锅里，然后生火煮几分钟。不需要拿出来在室温下解冻，而是放在有冷水的锅里。

如果你在煮玉米，最好的方法是留一些内壳一起煮，这样会让玉米更香更嫩。如果你放一点盐，它会使味道更甜。不要用太多的盐，否则会咸，影响口感。